Bar Kintaro - Liberdade

Nã, Não você não está no Japão. Esse é o bar Kintaro, no Bairro da Liberdade. Um legítimo Izakaya.

Pra quem não sabe, Izakaya são os botecos no Japão. Aqui, o Kintaro, representa bem isso. O lance lá é só petisco e uns petiscos classe A.







A família toda toca o boteco, que aliás tem tradição de Lutadores de sumô, arte marcial que também foi fonte de inspiração para o nome do estabelecimento. A Dona Líria é a responsável pelos acepipes e os filhos, tomam conta do atendimento aos clientes.







Acepipes, como ostra agridoce, conserva de bardana, tofu frito e até joelho de porco estão entre as opçãs para acompanhar a cerva, sempre bem gelada.

Se estiver em SP, dê um pulo lá e tome uma ou 9 e trace qualquer acepipe do balcã, que são coisa muito fina!

Saludos,
Guti Oliveira

Pizzaria da ponte

Pense em um pizza boa em ambiente familiar!

É a Pizzaria da Ponte, em Aparecida.

Tem pizza de sabores tradicionais e alguns da casa como a Firenze(foto) com bacon tipo estravaganza.

Vale a pena, quando tiver em Aparecida cola lá que a pizza é boa, a cerveja é gelada e o atendimento é classe A!

Saludos e Au demain eu vou em frente!

Adivinha quem está de volta na praça!

Após um longo tempo estamos de volta e com força total, para mostrar aquela comida clássica e os subterrâneos da gastronomia.

Fique ligado, que agora a coisa vem sem parar!

 

Saludos !

Au demain eu sigo em frente!

Bar do Gaúcho

Prezados:
Esse é o Bar do gaúcho, tradicional boteco de bairro que fica no Portão, na Avenida João Bettega , perto de uma rotatória (praça?) ao lado de um posto de gasolina, bem na esquina.

Boteco firmeza, com cerveja gelada e atendimento classe A.

Como o nome diz, não é nem preciso dizer que rola uma carninha assada lá, muito boa inclusive.

O forte da casa é a picanha e carneiro grelhados, que sã vendidos em porçãs ou por quilo.

A do lado aí é a picanha, bem temperada e macia dimais!




O carneiro é campeão também, bem    temperado sem contudo esconder o gosto da carne! Coisarada
  O Boteco é simples, com mesas de plástico e tals, mas ver a carninha ser assada na sua frente lembra aquele churrascão que seu   avô fazia no quintal, com a churrasqueirinha de tijolo montada na hora e aquele seu tio já meio cozido, cantando uns sertanejão meio atravessado.

Os acompanhamentos não sã muitos, tem a tradicional salada de tomate e cebola, alface e maionese. Tem também uma mandioquinha com bacon (peça a porçã que é bã) e cerveja gelada. Aliás vc precisa de mais o que num sabadão à tarde ? 

 Vale a pena, só não vá esperando bandeja de prata, copos de cristal e balinha de alcaçuz q nã rola!

Vá e vá com fome!

Saludos e au demain eu vou em frente!
Guti Oliveira!

Solar das Batidas

Prezados:

É com imensa satisfaçã, que depois de um tempo volto a escrever estas mal traçadas linhas, mas enfim, chega de rasagaçã de seda e vamos ao q interessa!

Boteco clássico da terrinha, o Solar das Batidas já teve inúmeros endreços até chegar ao q está agora! Ali é Boa Vista se não estou enganado é só ir pela rápida que vai pro Atuba (é a rua Canadá que passa pelo Bacacheri) e dobrar à esquerda antes do Supermercado Big, na rua Aviador Vicente Wolski.

O boteco já foi na rua chile, onde ficou 25 anos, passou em outro lugar até chegar onde está. O seo Lauro, figura conhecida de muita gente, já tá atrás do balcã há mais de 50 de anos, sempre atendendo a todos com simpatia.

Lá tem várias batidas, as q foram campeãs foram a a de maracajuá com amarguinho (mayerle), a de limão e a "furacão" que é feita com amendoim e cachaça, que vem lá de Luis Alves.

Boteco tradiçã, esse é daqueles de bairro mesmo, só os chegados da área mas sempre aberto pra mais gente chegar e conferir!

Bom, se vc não foi ainda vá e tome umas 3 ou nove batidas e a cervejinha pra lá de gelada!

Saludos e au demain eu vou em frente !

Guti Oliveira

Dudu Dog

Prezados:

Esse aí é o Dudu Dog, muito bão. Tem Várias opçãs de sabores, tudo feito na chapa. Tem dogão 4 queijos, 5 queijos e até 7 queijos !

Eu tracei o vegetariano, que é mais um sanduba normal do que dog, mas é bem bom, vem iscas de carne de soja na chapa e queijo provolone, bem bom.

Fica na frente do empório São Francisco, pertinho do Largo da Ordem.

vai lá que é bão e fica aberto na madruga !

Saludos e au demáin eu vou em frente!

Guti Oliveira

Vanerão Polonês, costela e coisarada! Festa de Sã João Batista

Prezados:


Essa aí é a festa de São João Batista. A paróquia fica na Kennedy bem perto da Vila Guaíra e do Paraná Crube.


Festa de tradiçã ucraniana e polonesa, é bem animada começando no sábado e indo até o fim de domingo. Talvez a expressã festa de polaco tenha vindo daí...


Vários acepipes, como pastel, coxinha, sonhos e etc. Além da costela ripa e dos filés de igreja.


A música ao vivo dá o toque de animação, já que tem vanerão em português, ucraniano e polonês, carcule só !


Bã, quem não foi agora só o ano que vem !


Saludos!


E au demain eu vou em frente!
Guti Oliveira

Vanerão Polonês

Costela, pirohe, maionese e cerva